MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6. Ecologia microbiana de los productos alimentarios
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6. Ecologia microbiana de los productos alimentarios
ICMSF
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2001
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-0934-6
Páginas:
608
Encuadernación:
Tapa blanda
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