334 resultados para Editorial : EDITORIAL ACRIBIA S.A.

  • BIOLOGIA DE LOS PARASITOS
    Titulo del libro
    BIOLOGIA DE LOS PARASITOS
    RICHARD LUCIUS / BRIGITTE LOOS FRANK / RICHARD P. LANE
    1 / 2022
    Biología de los parásitos es más que un libro de texto convencional, ya que no solo abarca los ciclos de vida de los...
    Disponible

    S/324.00

  • MANUAL DE SINTOMAS Y PRUEBAS CLAVE PARA EL DIAGNOSTICO DIFERENCIAL EN EL PERRO Y EN EL GATO
    Titulo del libro
    MANUAL DE SINTOMAS Y PRUEBAS CLAVE PARA EL DIAGNOSTICO DIFERENCIAL EN EL PERRO Y EN EL GATO
    CHRISTIAN F. SCHREY
    2 / 2021
    Manual de síntomas y pruebas clave para el diagnóstico diferencial en el perro y en el gato, segunda edición, propor...
    Disponible

    S/288.00

  • CACAO (THEOBROMA CACAO L.)
    Titulo del libro
    CACAO (THEOBROMA CACAO L.)
    WILLIAM FABIAN TENEDA LLERENA / ALVARO JOSE TENEDA ESPIN
    1 / 2020
    La finalidad del presente libro fue el desarrollar tecnologías sostenibles para el aprovechamiento de los residuos d...
    Disponible

    S/254.00

  • TOMATE ¿FRUTA O VERDURA?. TOMATO, FRUIT OR VEGETABLE?
    Titulo del libro
    TOMATE ¿FRUTA O VERDURA?. TOMATO, FRUIT OR VEGETABLE?
    KIM HWANG
    1 / 2019
    It is an illustrated album for curious children who like to investigate and find out where things come from. It expl...
    Disponible

    S/150.00

  • HACCP
    Titulo del libro
    HACCP
    SARA E. MORTIMORE / CAROL A. WALLACE
    2 / 2019
    Los lectores de este libro de comprensión sencilla, ahora revisado y actualizado, realizarán un viaje conceptual a t...
    Disponible

    S/150.00

  • TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS
    P. J. FELLOWS
    3 / 2019
    Esta nueva edición aporta una descripción general de los componentes de la ciencia y tecnología de los alimentos, et...
    Disponible

    S/516.00

  • MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS
    Titulo del libro
    MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS
    GERHARD FEINER
    1 / 2018
    Este título es una guía completa sobre los principales tipos de productos cárnicos procesados y sus métodos de fabri...
    Disponible

    S/555.00

  • HACCP. ENFOQUE PRÁCTICO
    Titulo del libro
    HACCP. ENFOQUE PRÁCTICO
    SARA E. MORTIMORE / CAROL A. WALLACE
    3 / 2018
    Esta tercera edición de HACCP: Enfoque práctico constituye un excelente recurso para enseñar y reforzar prácticas de...
    Disponible

    S/329.00

  • ELABORACION DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS
    Titulo del libro
    ELABORACION DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS
    RAMESH C. CHANDAN / ARUN KILARA
    R / 2018
    El yogur es uno de los alimentos con un crecimiento más rápido. En este libro se recogen los avances en las normas r...
    Disponible

    S/381.00

  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
    GEOFFREY CAMPBELL-PLATT
    R / 2017
    COLABORADORES - 1. INTRODUCCION - 2. QUIMICA DE ALIMENTOS - 3. ANALISIS DE ALIMENTOS - 4. BIOQUIMICA DE ALIMENTOS - ...
    Disponible

    S/680.00