Gastronomía (185)

• 

  Titulo del libro

  FOOD TRUCK. LIBRO DE COCINA

  KIM PHAM Y PHILIP SHEN

  1 / 2014

  Kim, Phil y Terri han viajado por todo Estados Unidos visitando los mejores food trucks de la carretera para consegu...

  Disponible

  S/99.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PERSIANA

  SABRINA GHAYOUR

  1 / 2015

  Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especi...

  Disponible

  S/85.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA

  RONALD ARQUIÑIGO VIDAL

  1 / 2017

  Los valores de la tradición culinaria peruana, es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténtic...

  Disponible

  S/62.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  COCINA ORGÁNICA

  NURIA PENALVA

  1 / 2015

  Comer orgánico es beneficioso para la salud y para el paladar, ya que utilizan productos libres de toxinas que no ag...

  Disponible

  S/60.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  REPOSTERIA HECHA EN CASA

  MARIA BALLARIN

  1 / 2015

  Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y...

  Disponible

  S/60.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  LA HORA DEL TE

  MARIA BALLARIN

  1 / 2014

  El té cura y reconforta con su gama de sabores que recorren desde el paladar suave y delicado hasta el más profundo ...

  Disponible

  S/60.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  COCTELES & BEBIDAS DE DISEÑO

  CAROLINA AQUINO / SANDRA LLANAS

  1 / 2013

  La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóc...

  Disponible

  S/60.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  SECRETO DE LA COCINA JAPONESA

  RYOKO SEKIGUCHI

  1 / 2013

  La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de la...

  Disponible

  S/61.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  CÓCTELES. GUÍA DE COCTELERÍA

   

  Una guía con información básica sobre utensilios, recipientes de servicio, medidas y técnicas de elaboración para pr...

  Disponible

  S/49.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  MUFFINS & CUPCAKES

  LUCRECIA PERSICO

  1 / 2012

  Un muffin es un bizcochito horneado que puede llevar diferentes rellenos dulces o salados, mientras que el cupcake p...

  Disponible

  S/60.00

  Comprar