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ALIMENTOS DEL PERU 3 TOMOS
ELMO LEON / NANCY CHAVEZ
1 / 2019
Este libro brinda información cientí?ca a profesionales del área de la salud: nutricionistas, biólogos y, enparticul...
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ALIMENTACION VEGANA
MARKUS KELLER
1 / 2019
Este libro aporta por fin respuestas fundamentadas a todas las preguntas sobre la dieta vegana durante el embarazo, ...
Disponible
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CHOCOLATE PARA TU BIENESTAR
DAVID W. MARTIN
1 / 2019
Descubre los beneficios del chocolate para la salud del cuerpo y el bienestar del espíritu ¿Qué es lo que tiene el c...
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LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
RONALD ARQUIÑIGO VIDAL
1 / 2017
Los valores de la tradición culinaria peruana, es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténtic...
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COCINA MOLECULAR Y FUSIÓN
CARMEN FERNANDEZ
1 / 2015
La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi ...
Disponible
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REPOSTERIA HECHA EN CASA
MARIA BALLARIN
1 / 2015
Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y...
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LAS RECETAS DE LA ABUELA
MARIA MAÑERU
1 / 2014
Hay recetas que pasan de madres a hijas durante generaciones para formar un corpus culinario familiar. Todos recorda...
Disponible
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LA HORA DEL TE
MARIA BALLARIN
1 / 2014
El té cura y reconforta con su gama de sabores que recorren desde el paladar suave y delicado hasta el más profundo ...
Disponible
S/78.00
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CAKE POPS & COOKIE POPS TARTAS DECORADAS
CARMEN FERNANDEZ / MARINA RUIZ
1 / 2013
La llamada repostería divertida o de fantasía ha cruzado fronteras desde Estados Unidos conquistando el paladar inte...
Disponible
S/60.00
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SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
RYOKO SEKIGUCHI
1 / 2013
La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de la...
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