Gastronomía (170)

  • FOOD TRUCK. LIBRO DE COCINA
    Titulo del libro
    FOOD TRUCK. LIBRO DE COCINA
    KIM PHAM Y PHILIP SHEN
    1 / 2014
    Kim, Phil y Terri han viajado por todo Estados Unidos visitando los mejores food trucks de la carretera para consegu...
    Disponible

    S/99.00

  • PERSIANA
    Titulo del libro
    PERSIANA
    SABRINA GHAYOUR
    1 / 2015
    Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especi...
    Disponible

    S/85.00

  • LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    Titulo del libro
    LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    RONALD ARQUIÑIGO VIDAL
    1 / 2017
    Los valores de la tradición culinaria peruana, es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténtic...
    Disponible

    S/62.00

  • COCINA ORGÁNICA
    Titulo del libro
    COCINA ORGÁNICA
    NURIA PENALVA
    1 / 2015
    Comer orgánico es beneficioso para la salud y para el paladar, ya que utilizan productos libres de toxinas que no ag...
    Disponible

    S/60.00

  • REPOSTERIA HECHA EN CASA
    Titulo del libro
    REPOSTERIA HECHA EN CASA
    MARIA BALLARIN
    1 / 2015
    Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y...
    Disponible

    S/60.00

  • LAS RECETAS DE LA ABUELA
    Titulo del libro
    LAS RECETAS DE LA ABUELA
    MARIA MAÑERU
    1 / 2014
    Hay recetas que pasan de madres a hijas durante generaciones para formar un corpus culinario familiar. Todos recorda...
    Disponible

    S/57.00

  • LA HORA DEL TE
    Titulo del libro
    LA HORA DEL TE
    MARIA BALLARIN
    1 / 2014
    El té cura y reconforta con su gama de sabores que recorren desde el paladar suave y delicado hasta el más profundo ...
    Disponible

    S/60.00

  • CAKE POPS & COOKIE POPS TARTAS DECORADAS
    Titulo del libro
    CAKE POPS & COOKIE POPS TARTAS DECORADAS
    CARMEN FERNANDEZ / MARINA RUIZ
    1 / 2013
    La llamada repostería divertida o de fantasía ha cruzado fronteras desde Estados Unidos conquistando el paladar inte...
    Disponible

    S/60.00

  • COCTELES & BEBIDAS DE DISEÑO
    Titulo del libro
    COCTELES & BEBIDAS DE DISEÑO
    CAROLINA AQUINO / SANDRA LLANAS
    1 / 2013
    La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóc...
    Disponible

    S/60.00

  • SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
    Titulo del libro
    SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
    RYOKO SEKIGUCHI
    1 / 2013
    La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de la...
    Disponible

    S/61.00