Gastronomía (235)

  • RECETAS PARA DEPORTISTAS
    Titulo del libro
    RECETAS PARA DEPORTISTAS
    DEBBY BRAUN
    1 / 2018
    Recetas para deportistas es un libro que ofrece al lector: - Más de 50 deliciosas y nutritivas recetas que permiten ...
    Disponible

    S/73.00

  • COCINA COMIDA REAL
    Titulo del libro
    COCINA COMIDA REAL
    CARLOS RIOS / DAVID GUIBERT
    01 / 2020
    Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para elimina...
    Disponible

    S/155.00

  • ALIMENTOS DEL PERU 3 TOMOS
    Titulo del libro
    ALIMENTOS DEL PERU 3 TOMOS
    ELMO LEON / NANCY CHAVEZ
    1 / 2019
    Este libro brinda información cientí?ca a profesionales del área de la salud: nutricionistas, biólogos y, enparticul...
    Disponible

    S/330.00

  • LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    Titulo del libro
    LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    RONALD ARQUIÑIGO VIDAL
    1 / 2017
    Los valores de la tradición culinaria peruana, es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténtic...
    Disponible

    S/62.00

  • LA HORA DEL TE
    Titulo del libro
    LA HORA DEL TE
    MARIA BALLARIN
    1 / 2014
    El té cura y reconforta con su gama de sabores que recorren desde el paladar suave y delicado hasta el más profundo ...
    Disponible

    S/78.00

  • CAKE POPS & COOKIE POPS TARTAS DECORADAS
    Titulo del libro
    CAKE POPS & COOKIE POPS TARTAS DECORADAS
    CARMEN FERNANDEZ / MARINA RUIZ
    1 / 2013
    La llamada repostería divertida o de fantasía ha cruzado fronteras desde Estados Unidos conquistando el paladar inte...
    Disponible

    S/60.00

  • SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
    Titulo del libro
    SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
    RYOKO SEKIGUCHI
    1 / 2013
    La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de la...
    Disponible

    S/76.00

  • CÓCTELES. GUÍA DE COCTELERÍA
    Titulo del libro
    CÓCTELES. GUÍA DE COCTELERÍA
     
    Una guía con información básica sobre utensilios, recipientes de servicio, medidas y técnicas de elaboración para pr...
    Disponible

    S/49.00

  • PICANTERÍAS Y CHICHERÍAS DEL PERÚ 2 TOMOS
    Titulo del libro
    PICANTERÍAS Y CHICHERÍAS DEL PERÚ 2 TOMOS
    ISABEL ALVAREZ NOVOA
    1 / 2017
    En el Perú el antecedente más remoto de los llamados restaurantes lo tenemos en la presencia de los ccatu, lugares p...
    Disponible

    S/150.00

  • 101 RECETAS. REUTILIZANDO 26 IDEAS
    Titulo del libro
    101 RECETAS. REUTILIZANDO 26 IDEAS
    VÉRONIQUE MONSTSERRAT ESTREMO
    1 / 2016
    101 recetas inspiradas en 26 preparaciones para aprovechar guisos y preparaciones del dia anterior ... ...
    Disponible

    S/18.00