Turismo (575)

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  Titulo del libro

  DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE EMPRESAS TURÍSTICAS

  FERNANDO JOSÉ GARRIGÓS SIMÓN / SONIA CRUZ ROS

  1 / 2017

  Este libro está dirigido tanto a profesores como a estudiantes y, aunque la asignatura específica para la que está d...

  Disponible

  S/104.00

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  Titulo del libro

  LA ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS EN EL MUNDO DE LAS REUNIONES

  PALOMA HERRERO BLANCO

  1 / 2017

  El contenido y la metodología que se incluyen en este libro están basados en mi propia experiencia, al haber compart...

  Disponible

  S/104.00

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  Titulo del libro

  MARKETING ESTRATEGICO DE DESTINOS TURISTICOS

  MIGUEL ANGEL ACERENZA DELGADO

  1 / 2017

  El presente libro está orientado a la gestión del marketing estratégico a nivelde destinos turísticos. El destino tu...

  Disponible

  S/34.00

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  Titulo del libro

  SALUD, TURISMO Y HOSPITALIDAD

  MELANIE SMITH / LASZCLO PUCZKO

  1 / 2017

  En Salud, turismo y hospitalidad, se hace una amplia y profunda revisión de los sectores del turismo, analizando su ...

  Disponible

  S/126.00

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  Titulo del libro

  BENCHMARKING RESTAURANTERO

  CARLOS DURON GARCIA

  1 / 2017

  Hablar de comida es fácil, cotidiano, pero hablar de buena comida incluye saber qué significa alimentarse bien o san...

  Disponible

  S/67.00

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  Titulo del libro

  GESTION DE EVENTOS DE MARKETING Y COMUNICACION

  DANIEL G. RICO

  1 / 2017

  En la organización de eventos de marketing y comunicación se requiere caracterizar los mismos en función de diferent...

  Disponible

  S/51.00

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  Titulo del libro

  INGENIERÍA DEL MENÚ

  CARLOS DURON GARCIA

  2 / 2017

  La ingeniería del menú representa el método de optimización para la operación gastronómica que evalúa en términos de...

  Disponible

  S/50.00

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  Titulo del libro

  MANUAL DEL GUÍA DE TURISMO ESPECIALIZADO

  SHANTI LESUR

  1 / 2017

  El actual desarrollo de los mercados turísticos implica una profesionalización de todos los actores que participan e...

  Disponible

  S/67.00

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  Titulo del libro

  DISEÑO Y EJECUCIÓN DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS

  JUAN GUTIERREZ VALDEMORO

  1 / 2016

  Para valorar la situación, evolución y tendencias en el sector de alojamientos es necesario hacer un completo anális...

  Disponible

  S/69.00

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  Titulo del libro

  UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

   

  2 / 2015

  1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN 1.1. Aplicación de las Normas y Condicio...

  Disponible

  S/91.00

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