Turismo (506)

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  Titulo del libro

  UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

   

  2 / 2015

  1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN 1.1. Aplicación de las Normas y Condicio...

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  Titulo del libro

  UF0057: ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

   

  2 / 2014

  1. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS 1.1. Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos 1.1. M...

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  Titulo del libro

  UF0055: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS

   

  2 / 2015

  1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS 1.1. Uso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina 1.2. Regeneración de ...

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  Titulo del libro

  UF0056: REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y AS

   

  2 / 2014

  1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELABORACIÓN CULINARIA 1.1. Realizaci...

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  Titulo del libro

  PROYECTOS DE ANIMACIÓN TURÍSTICA

  MARIA DOLORES PÉREZ RODRÍGUEZ

  2 / 2013

  Proyectos de animación turística. La animación turística. Técnicas de programación en animación turística. La promoc...

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  POSTRES EN RESTAURACIÓN

  MANUEL MGARCÍA FERNÁNDEZ

  1 / 2015

  El mundo de los postres en restauración o la denominada "cocina dulce" es un campo ligeramente diferente a la cocina...

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  PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL DEL TURISMO

  MOISES SIMANCAS

  1 / 2016

  La planificación y gestión territorial del turismo supone un proceso continuo de “reflexión + acción” que ...

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  MARKETING TURÍSTICO

  MANUEL REY MORENO

  1 / 2017

  Las postales en color con la Giralda, la Alhambra o la Sagrada Familia de fondo han dado paso a portales web y consu...

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  INGLÉS MEDIO EN HOSTELERÍA

  MARIA DOLORES PÉREZ RODRÍGUEZ

  2 / 2014

  This is our Best Starter. I¿m Introducing your Family. I have Live in this City. I¿ll Bring you the Menu. Main Dishe...

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  GESTIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA TURÍSTICA

  JOSE EMILIO FARINÓS VIÑAS

  1 / 2016

  El sector turístico constituye desde hace décadas una de las mayores fuentes de riqueza y empleo de España. Las empr...

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