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Titulo del libro
FENÓMENOS METEOROLÓGICOS ADVERSOS, CAMBIO CLIMÁTICO Y ENERGÍAS RENOVABLES
ANTONIO MADRID VICENTE
1 / 2024
El clima está cambiando rápidamente en nuestro planeta, en gran parte debido al crecimiento de la población y a la a...
Disponible
S/105.00
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Titulo del libro
ECONOMIA, CRISIS CLIMATICA Y ENERGIAS RENOVABLES
ANA MADRID / ANTONIO MADRID VICENTE
1 / 2025
En este libro se estudian los efectos de la crisis climática sobre nuestra economía y sobre nuestro planeta en gener...
Disponible
S/95.00
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Titulo del libro
CAMBIO CLIMÁTICO, EFECTO INVERNADERO Y ENERGÍA RENOVABLES
ANTONIO MADRID VICENTE / EVA ESTEIRE
1 / 2024
Los combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas), masivamente utilizados en la actualidad, son los responsables de ...
Disponible
S/124.00
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Titulo del libro
PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
INMA CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID VICENTE
1 / 2024
Esta obra es muy amplia, en sus más de 600 páginas, trata todos los procesos de fabricación de alimentos. Trata esto...
Disponible
S/285.00
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Titulo del libro
ELABORACIÓN DE CAFÉ, TÉ, CACAO Y CHOCOLATE
ANTONIO MADRID
1 / 2021
Capítulo 1. EL CAFÉ. 1.- El café. 2.- Café arábica. 3.- Café robusta. 4.- Café libérica. 5.- La ocratoxina. 6.- La R...
Disponible
S/152.00
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Titulo del libro
HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA CADENA ALIMENTARIA
ANTONIO MADRID
1 / 2021
Capítulo 1. LA CADENA ALIMENTARIA. 1.- Introducción. 2.- La higiene y la seguridad alimentaria. 3.- La cadena alimen...
Disponible
S/133.00
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Titulo del libro
FABRICACION DE QUESOS
JAVIER MADRID / INMA CENZANO / ANTONIO MADRID
1 / 2022
Este libro describe la fabricación de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de...
Disponible
S/171.00
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Titulo del libro
EQUIPOS E INSTALACIONES PARA LA BIOMASA
ANTONIO MADRID VICENTE
1 / 2022
Una de las directivas de la Unión Europea, destinada al tema de las energías renovables, define la biomasa como la f...
Disponible
S/133.00
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Titulo del libro
REFRIGERACION CONGELACION Y ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS.
ANTONIO MADRID
1 / 2022
La conservación de alimentos se puede realizar por diversas técnicas. Unas son de carácter químico, mediante la adic...
Disponible
S/154.00
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Titulo del libro
BEBIDAS ALCOHOLICAS CURSO DE FORMACION
ANTONIO MADRID VICENTE
1 / 2022
Hay muchos libros sobre el vino o sobre la cerveza. También hay libros sobre bebidas de alta graduación (ron, brandy...
Disponible
S/171.00
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