2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: diana l espinoza

• 

  Titulo del libro

  REOLOGÍA

  WILLIAM R. MIRANDA ZAMORA / ESPINOZA VALDIVIEZO, DIANA

  1 / 2022

  Este libro contiene información de gran relevancia para el industrial que quiere mejorar las propiedades reológicas ...

  Disponible

  S/340.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  MEDICION OBJETIVA DE LA TEXTURA DE ALIMENTOS

  WILLIAM R. MIRANDA ZAMORA / DIANA L. ESPINOZA / YHOJAN M. PRINCIPE CARRILLO

  1 / 2022

  Este libro cubre tres dominios de propiedades fisicoquímicas (mecánicas, geométricas y de superficie) que se relacio...

  Disponible

  S/159.00

  Comprar