RENOVACION LEGIONELLA: MANTENIMIENTO HIGIENICO-SANITARIO EN INSTALACIONES CON RIESGO DE LEGIONELOSIS

RENOVACION LEGIONELLA: MANTENIMIENTO HIGIENICO-SANITARIO EN INSTALACIONES CON RIESGO DE LEGIONELOSIS

Editorial:
IC EDITORIAL
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-1103-905-5
Encuadernación:
Tapa blanda

OBJETIVOS

- Actualizar los conocimientos referidos a los avances científico-técnicos relacionados con el mantenimiento higiénico-sanitario de las instalaciones de riesgo frente a Legionella, a la legislación vigente relacionada con la salud pública y laboral, y a la identificación de puntos críticos y la elaboración de programas de control; todo ello requerido por la normativa vigente, reflejada de forma directa en la Orden SCO/317/2003, de 7 de febrero y el Real Decreto 487/2022.
- Comprender las nociones básicas sobre el programa de mantenimiento higiénico-sanitario referido a las instalaciones de riesgo frente a Legionella, exponiendo el diagnóstico de situación, el programa de actuación y las necesidades de evaluación.
- Distinguir los aspectos técnicos y puntos críticos en torno a la valoración del riesgo en las diferentes instalaciones susceptibles de proliferación de Legionella.
- Reconocer los biocidas y productos químicos a utilizar en cada una de las instalaciones de riesgo en las que la Legionella puede proliferar y diseminarse.
- Conocer el proceso a llevar a cabo para la correcta toma de muestras para aislamiento de Legionella, cumpliendo con las necesidades de certificación y acreditación actuales.
- Conocer las técnicas analíticas de detección de Legionella.
- Determinar las responsabilidades a las que deben hacer frente las empresas dedicadas al mantenimiento de instalaciones con riesgo de proliferación de Legionella.
- Conocer la legislación actual, tanto nacional como autonómica, sobre la prevención de Legionella, prevención de riesgos laborales y medioambiente.

Otros libros del autor