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LISTERIA UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
CHRIS BELL
/
ALEC KYRIAKIDES
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2000
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-0911-7
Páginas:
186
Encuadernación:
Tapa blanda
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