CALCULO Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL II. transmision de calor
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CALCULO Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL II. transmision de calor
ALBERT IBARZ
/
RAQUEL IBARZ
/
ALFONSO GARVIN
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2023
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1295-7
Páginas:
320
Encuadernación:
Tapa blanda
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S/186.00
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