CALCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL 1. Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos
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CALCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL 1. Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos
ALBERT IBARZ
/
RAQUEL IBARZ
/
ALFONSO GARVIN
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2022
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1277-3
Páginas:
240
Encuadernación:
Tapa blanda
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