TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION - San Cristobal Libros SAC. Derechos Reservados

TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION

Editorial:: EDICIONES PARANINFO S.A.
Edición:: 1 / 2012
Materia:: Gastronomía
ISBN:: 978-84-9732-063-4
Páginas:: 116
Encuadernación:: Tapa blanda

S/61.00

Disponible

Añadir a la cesta

Solicita información

Otros libros del autor

Titulo del libro

PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Disponible

S/138.00

Comprar
Titulo del libro

GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Consultar Disponibilidad
Titulo del libro

PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA

JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Disponible

S/70.00

Comprar
Titulo del libro

GASTRONOMIA Y NUTRICION

JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Este libro está dirigido a los estudiantes del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativo...

Disponible

S/113.00

Comprar
Titulo del libro

TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION

JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Disponible

S/80.00

Comprar