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ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
TOMAS MAYORDOMO FELIU
/
ASIER MAZORRIAGA RAMA
Editorial:
EDICIONES PARANINFO S.A.
Edición:
1 / 2016
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-283-3781-6
Páginas:
218
Encuadernación:
Tapa blanda
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S/99.00
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