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ALMACENAMIENTO EN ATMÓSFERAS CONTROLADAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
A. K. THOMPSON
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2003
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1019-9
Páginas:
273
Encuadernación:
Tapa blanda
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