159 resultados para LIBROS DEL AUTOR: antonio madrid

  • ECONOMIA, CRISIS CLIMATICA Y ENERGIAS RENOVABLES
    Titulo del libro
    ECONOMIA, CRISIS CLIMATICA Y ENERGIAS RENOVABLES
    ANA MADRID / ANTONIO MADRID VICENTE
    1 / 2025
    En este libro se estudian los efectos de la crisis climática sobre nuestra economía y sobre nuestro planeta en gener...
    Disponible

    S/95.00

    Comprar
  • PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
    Titulo del libro
    PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
    INMA CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID VICENTE
    1 / 2024
    Esta obra es muy amplia, en sus más de 600 páginas, trata todos los procesos de fabricación de alimentos. Trata esto...
    Disponible

    S/285.00

    Comprar
  • VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
    ANTONIO MADRID
    1 / 2022
    El Código Alimentario define los alimentos como todas las sustancias o productos de cualquier naturaleza, sólidos o ...
    Disponible

    S/112.00

    Comprar
  • ELABORACIÓN DE CAFÉ, TÉ, CACAO Y CHOCOLATE
    Titulo del libro
    ELABORACIÓN DE CAFÉ, TÉ, CACAO Y CHOCOLATE
    ANTONIO MADRID
    1 / 2021
    Capítulo 1. EL CAFÉ. 1.- El café. 2.- Café arábica. 3.- Café robusta. 4.- Café libérica. 5.- La ocratoxina. 6.- La R...
    Disponible

    S/160.00

    Comprar
  • HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA CADENA ALIMENTARIA
    Titulo del libro
    HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA CADENA ALIMENTARIA
    ANTONIO MADRID
    1 / 2021
    Capítulo 1. LA CADENA ALIMENTARIA. 1.- Introducción. 2.- La higiene y la seguridad alimentaria. 3.- La cadena alimen...
    Disponible

    S/133.00

    Comprar
  • FABRICACION DE QUESOS
    Titulo del libro
    FABRICACION DE QUESOS
    JAVIER MADRID / INMA CENZANO / ANTONIO MADRID
    1 / 2022
    Este libro describe la fabricación de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de...
    Disponible

    S/171.00

    Comprar
  • REFRIGERACION CONGELACION Y ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS.
    Titulo del libro
    REFRIGERACION CONGELACION Y ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS.
    ANTONIO MADRID
    1 / 2022
    La conservación de alimentos se puede realizar por diversas técnicas. Unas son de carácter químico, mediante la adic...
    Disponible

    S/154.00

    Comprar
  • CURSO DE FORMACION EN TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    CURSO DE FORMACION EN TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    ANTONIO MADRID
    1 / 2022
    Dada la importancia del sector de la alimentación, es esencial la publicación de una obra completa como esta para la...
    Disponible

    S/228.00

    Comprar
  • BEBIDAS ALCOHOLICAS CURSO DE FORMACION
    Titulo del libro
    BEBIDAS ALCOHOLICAS CURSO DE FORMACION
    ANTONIO MADRID VICENTE
    1 / 2022
    Hay muchos libros sobre el vino o sobre la cerveza. También hay libros sobre bebidas de alta graduación (ron, brandy...
    Disponible

    S/177.00

    Comprar
  • EL HIDROGENO VERDE MANUAL TECNICO
    Titulo del libro
    EL HIDROGENO VERDE MANUAL TECNICO
    ANTONIO MADRID
    1 / 2022
    Autor: Antonio Madrid Vicente (Ingeniero y divulgador de conocimientos técnicos). AÑO 2022 (1ª edición). Encuadernad...
    Disponible

    S/133.00

    Comprar

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 » Última