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UF0291 ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA
FERNANDA DELGADO GONZALEZ
/
ANTONIO CARO SANCHEZ LAFUENTE
Editorial:
IC EDITORIAL
Edición:
1 / 2012
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-8364-870-4
Páginas:
480
Encuadernación:
Tapa blanda
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