TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCIÓN

TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCIÓN

Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-0950-6
Páginas:
299
Encuadernación:
Tapa blanda