TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS. Principios y práctica
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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS. Principios y práctica
P. J. FELLOWS
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
2 / 2007
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1093-9
Páginas:
752
Encuadernación:
Tapa blanda
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