TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS
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TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS
F. WIRTH
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 1992
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-0723-6
Páginas:
237
Encuadernación:
Tapa blanda
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