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QUIMICA DEL FLAVOR DEL VINO
R. J. CLARKE
/
J. BAKKER
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2010
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1140-0
Páginas:
336
Encuadernación:
Tapa blanda
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