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PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS
SERPIL SAHIN
/
SERVET GULUM SUMNU
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2009
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1126-4
Páginas:
301
Encuadernación:
Tapa blanda
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