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PREELABORACION Y CONSERVACION PESCADOS CRUSTACEOS Y MOLUSCOS
EMILIO J. RUMBADO MARTIN
Editorial:
IC EDITORIAL
Edición:
1 / 2011
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-8364-570-3
Páginas:
366
Encuadernación:
Tapa blanda
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S/190.00
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