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LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS VACA OVEJA CABRA 2 LOS PRODUCTOS LACTEOS TRANSFORMACION Y TECNOLOGIA
F. M. LUQUET
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 1993
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-0741-0
Páginas:
523
Encuadernación:
Tapa blanda
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