LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS: COMPOSICION Y PROCESADO

LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS: COMPOSICION Y PROCESADO. Con ejercicios practicos resueltos

Editorial:
AMV EDICIONES
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-123093-2-4
Páginas:
316
Encuadernación:
Tapa blanda

Otros libros del autor