LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Otros libros del autor

• 

  Titulo del libro

  ENERGÍA SOLAR TÉRMICA Y DE CONCENTRACIÓN

  ANTONIO MADRID VICENTE

  En este libro se estudia la energía solar y su transformación en calor útil (calefacción, agua caliente sanitaria) y...

  Disponible

  S/166.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

  ANTONIO MADRID VICENTE

  Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años....

  Consultar Disponibilidad
• 

  Titulo del libro

  GUÍA PRÁCTICA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  ANTONIO MADRID VICENTE

  Este libro es quizás el más moderno, práctico, actualizado y completo que se ha escrito sobre nutrición y dietética....

  Disponible

  S/136.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  TRATADO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  ANTONIO MADRID VICENTE

  Disponible

  S/162.00

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS

  ANTONIO MADRID VICENTE

  Si existe un libro que sea imprescindible para la industria agroalimentaria, probablemente sea éste y en su versión ...

  Consultar Disponibilidad