HELADOS: ELABORACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD

HELADOS: ELABORACIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD

Editorial:
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-8476-131-0
Páginas:
380
Encuadernación:
Digital

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