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CREACION CULINARIA. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo
JAMES L. MORGAN
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2010
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-200-1151-6
Páginas:
346
Encuadernación:
Tapa blanda
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