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ANALISIS SENSORIAL DE VINOS MANUAL PARA PROFESIONALES
RONALD S. JACKSON
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2009
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1127-1
Páginas:
328
Encuadernación:
Tapa blanda
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