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ANALISIS MICROBIOLÓGICO DE CARNE ROJA AVES Y HUEVOS
GEOFF C. MEAD
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
Edición:
1 / 2009
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-200-1128-8
Páginas:
347
Encuadernación:
Tapa blanda
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