En este libro, aunque la parte principal la siguien ocupando los peces, incluye información adicional sobre el cultivo de invertebrados, una lista más completa de las especies cultivadas en los primeros estadios de cormercialización, o que se conseideran buenos canditados para su comercialización.
Es un libro dirigido a investigadores, a educadores de acuicultura, estudiantes no graducados y otros interesados sin especialización.
Un avance de este libro es que está principalmente focalizado en la producción de alimento en el agua para el cosumo humano. Se hace mención a otras formas de acuicultura, entre las que se incluyen los peces ornamentales, los invertebrados y los destinados para cebos. La producción de algas y zooplancton son tratados con mayor detenimiento, puesto que estos organimos a manudo resultan criticos en la obtecnión de alimento para los animales acuicolas.
