LOS PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERÍA, VIZCOCHERÍA Y CONSERVERÍA (1611) DE FRANCISCO MARTÍNEZ MONTIÑO

LOS PROCEDIMIENTOS CULINARIOS EN EL ARTE DE COZINA, PASTELERÍA, VIZCOCHERÍA Y CONSERVERÍA (1611) DE FRANCISCO MARTÍNEZ MONTIÑO

Editorial:
EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD DE JAEN
Edición:
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-9159-620-2
Páginas:
160
Encuadernación:
Tapa blanda
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