GENOMICS, PROTEOMICS AND METABOLOMICS IN NUTRACEUTICALS AND FUNCTIONAL FOODS
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GENOMICS, PROTEOMICS AND METABOLOMICS IN NUTRACEUTICALS AND FUNCTIONAL FOODS
DEBASIS BAGCHI
/
FRANCIS C. LAU
Editorial:
JOHN WILEY SONS INC
Edición:
1 / 2015
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-118-93042-7
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