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FOODBORNE PATHOGENS AND FOOD SAFETY
MD. LATIFUL BARI
/
DIKE O. UKUKU
Editorial:
CRC PRESS
Edición:
1 / 2015
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-4987-2408-1
Páginas:
318
Encuadernación:
Anillado tapa dura
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