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FOOD ENGINEERING EMERGING ISSUES MODELING AND APPLICATIONS
MURLIDHAR MEGHWAL
/
MEGH R. GOYAL
Editorial:
CRC PRESS
Edición:
1 / 2016
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-77188-368-9
Páginas:
350
Encuadernación:
Tapa blanda
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