5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: roser vives

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  Titulo del libro

  SERVICIOS Y OPERACIONES BASICAS EN EVENTOS Y RESTAURACION

  ROSER VIVES / MARTI LLAURADO, LLUIS COLL

  1 / 2014

  La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se cen...

  Disponible

  S/102.00

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  Titulo del libro

  OPERACIONES Y PROCESOS EN LOS SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA

  ROSER VIVES SERRA / GONZALO HERRERO ARROYO

  1 / 2014

  Disponible

  S/122.00

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  Titulo del libro

  OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURACIÓN Y EN EVENTOS ESPECIALES

  ROSER VIVES / MARTI LLAURADO / LLUIS COLL

  1 / 2013

  Disponible

  S/109.00

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  Titulo del libro

  FUNDAMENTOS DE LA GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIÓN

  ALBERT BLASCO PERIS / ROSER VIVES SERRA

  1 / 2014

  Las necesidades de los turistas son cambiantes en función de numerosos factores, como el objeto del viaje, las circu...

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  Titulo del libro

  SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURACION

  JORDI BACHS / ROSER VIVES

  1 / 2008

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