4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: juan de dios alvarado

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  Titulo del libro

  METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS

  JUAN DE DIOS ALVARADO / JOSE MIGUEL AGUILERA

  R / 2016

  I. Propiedades mecánicas: Densidad y gravedad específica - Tamaño y forma de partículas - Tensión superficial y exce...

  Disponible

  S/210.00

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  Titulo del libro

  CÁLCULO DE PROCESOS EN ACEITES Y GRASAS

  JUAN DE DIOS ALVARADO

  1 / 2025

  El Autor es un destacado científico y docente ecuatoriano, reconocido por su extensa trayectoria en el campo de la I...

  Disponible

  S/243.00

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  Titulo del libro

  CALCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

  JUAN DE DIOS ALVARADO

  1 / 2020

  Este libro describe los aspectos fundamentales de la ingeniería de procesos aplicados en leche y productos lácteos. ...

  Disponible

  S/190.00

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  Titulo del libro

  CALCULO DE PROCESOS EN RAICES Y TUBERCULOS

  JUAN DE DIOS ALVARADO

  1 / 2023

  Disponible

  S/229.00

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