47 resultados para LIBROS DEL AUTOR: j m cenzano

  • PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
    Titulo del libro
    PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
    INMA CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID VICENTE
    1 / 2024
    Esta obra es muy amplia, en sus más de 600 páginas, trata todos los procesos de fabricación de alimentos. Trata esto...
    Disponible

    S/285.00

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  • FABRICACION DE QUESOS
    Titulo del libro
    FABRICACION DE QUESOS
    JAVIER MADRID / INMA CENZANO / ANTONIO MADRID
    1 / 2022
    Este libro describe la fabricación de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de...
    Disponible

    S/171.00

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  • MANUAL TECNICO DE LA ENERGIA 2 TOMOS
    Titulo del libro
    MANUAL TECNICO DE LA ENERGIA 2 TOMOS
    JAVIER M. CENZANO / INMA C. CASTILLO / ANTONIO MADRID VICENTE
    1 / 2020
    Esta obra es el compendio más extenso, actualizado y completo que se ha editado sobre el importante tema de la energ...
    Disponible

    S/490.00

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  • COGENERACION TRIGENERACION Y MICROCOGENERACION
    Titulo del libro
    COGENERACION TRIGENERACION Y MICROCOGENERACION
    J. M. CENZANO / I. C. CASTILLO / ANTONIO MADRID
    1 / 2020
    Este libro estudia la producción eficiente de energía mediante los sistemas de cogeneración y microcogeneración, que...
    Disponible

    S/159.00

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  • FUSIÓN Y FISIÓN NUCLEAR
    Titulo del libro
    FUSIÓN Y FISIÓN NUCLEAR
    JAVIER M. CENZANO / INMA C. CASTILLO / ANTONIO MADRID
    1 / 2020
    En la actualidad, muchas naciones disponen de centrales nucleares con la conocida tecnología de la fisión nuclear, c...
    Disponible

    S/131.00

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  • EL HIDROGENO Y LAS PILAS DE COMBUSTIBLE COMO FUENTE ENERGETICA MANUAL TECNICO
    Titulo del libro
    EL HIDROGENO Y LAS PILAS DE COMBUSTIBLE COMO FUENTE ENERGETICA MANUAL TECNICO
    JAVIER M. CENZANO / I. C. CASTILLO / ANTONIO MADRID
    1 / 2020
    El hidrógeno es el gas más universal. Las estrellas, incluido el sol, son bolas gigantes de hidrógeno en estado de p...
    Disponible

    S/176.00

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  • ENERGIA GEOTERMICA
    Titulo del libro
    ENERGIA GEOTERMICA
    JAVIER M. CENZANO / I. C. CASTILLO / ANTONIO MADRID
    1 / 2019
    Geotermia es la ciencia encargada de estudiar las variaciones de temperatura en el interior de la tierra y la energí...
    Disponible

    S/133.00

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  • CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA ENERGIA SOLAR HIDRAULICA EOLICA GEOTERMICA BIOMASA Y FUSION NUCLEAR
    Titulo del libro
    CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA ENERGIA SOLAR HIDRAULICA EOLICA GEOTERMICA BIOMASA Y FUSION NUCLEAR
    INMA C. CASTILLO / JAVIER M. CENZANO / ANTONIO MADRID
    1 / 2020
    La energía solar es la más conocida de todas las fuentes energéticas limpias y renovables, pero también existen otra...
    Disponible

    S/133.00

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  • DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS
    JAVIER MADRID / INMA CENZANO / ANTONIO MADRID
    1 / 2025
    Los investigadores y nutricionistas tratan de sacar nuevos alimentos que se pueden caracterizar por una o varias de ...
    Disponible

    S/150.00

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  • MANUAL PRÁCTICO DE BARES, CAFETERÍAS Y RESTAURANTES
    Titulo del libro
    MANUAL PRÁCTICO DE BARES, CAFETERÍAS Y RESTAURANTES
    INMA CENZANO / JAVIER MADRID / ANTONIO MADRID
    1 / 2024
    La higiene es el segundo pilar sobre el que se basa la oferta de alimentos y bebidas en locales públicos. Por ello s...
    Disponible

    S/140.00

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