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CAMBIO CLIMÁTICO, EFECTO INVERNADERO Y ENERGÍA RENOVABLES
ANTONIO MADRID VICENTE / EVA ESTEIRE
1 / 2024
Los combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas), masivamente utilizados en la actualidad, son los responsables de ...
Disponible
S/124.00
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Titulo del libro
PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
INMA CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID VICENTE
1 / 2024
Esta obra es muy amplia, en sus más de 600 páginas, trata todos los procesos de fabricación de alimentos. Trata esto...
Disponible
S/285.00
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Titulo del libro
HELADOS
INMA CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID
1 / 2024
Uno de los alimentos más consumidos en el mundo son los helados. Se fabrican y consumen en todos los países del mund...
Disponible
S/180.00
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Titulo del libro
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS
ANTONIO MADRID / INMA CENZANO / EVA ESTEIRE
1 / 2024
Este libro es quizás el más moderno, práctico y completo que se ha escrito sobre ciencia y tecnología de la carne y ...
Disponible
S/360.00
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Titulo del libro
MANUAL BASICO DE LA ELABORACION DE VINOS
J. M. CENZANO / I. CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID
1 / 2024
Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva...
Disponible
S/124.00
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Titulo del libro
LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS COMPOSICION Y CARACTERISTICAS EL CONSUMO DE CARNE EN EL MUNDO
ANTONIO MADRID / INMA CENZANO / EVA ESTEIRE
1 / 2024
Es un libro muy práctico, sencillo y económico que puede ayudar a los sectores a los que va dirigido, como profesion...
Disponible
S/80.00
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Titulo del libro
TRATADO BASICO DEL CAMBIO CLIMATICO
JAVIER M. CENZANO / EVA ESTEIRE / INMA C. CASTILLO / ANTONIO MADRID
1 / 2024
La única manera de frenar el temible cambio climático es pasar de energías fósiles a energías renovables. Estamos en...
Disponible
S/140.00
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Titulo del libro
TECNOLOGIA DE LOS TIPOS DE HIDROGENO
ANTONIO MADRID / JAVIER M. CENZANO / EVA ESTEIRE
1 / 2023
Estamos en una sociedad globalizada en todos los sentidos, incluyendo el energético. Todos los gobiernos están de ac...
Disponible
S/180.00
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Titulo del libro
CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL MEDIO AMBIENTE
EVA ESTEIRE / ANA MADRID / INMA CENZANO / JAVIER MADRID
1 / 2023
COMENTARIO DEL LIBRO:Uno de los retos más importantes de la humanidad es preservar el medio ambiente. Para que nuest...
Disponible
S/150.00
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Titulo del libro
PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
EVA ESTEIRE MADRID
1 / 2017
Disponible
S/110.00
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