4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: dennis r heldman

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  Titulo del libro

  INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING

  R. PAUL SINGH / DENNIS R. HELDMAN

  5 / 2013

  Disponible

  S/1,199.00

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  Titulo del libro

  HANDBOOK OF FOOD ENGINEERING

  DENNIS R. HELDMAN

  1 / 2019

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  Titulo del libro

  DISEÑO DE PROCESOS TERMICOS Y ALTA PRESION DE ALIMENTOS

  WILLIAM R. MIRANDA ZAMORA / DENNIS R. HELDMAN

  1 / 2018

  Los procesos de conservación de los alimentos han evolucionado a lo largo de muchos siglos, pero recientemente la at...

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  Titulo del libro

  INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS

  R. PAUL SINGH / DENNIS R. HELDMAN

  2 / 2009

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