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TECNOLOGIA DE MATADEROS
RAFAEL LOPEZ VAZQUEZ
/
ANA CASP VANACLOCHA
Editorial:
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
Edición:
1 / 2004
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-8476-164-8
Páginas:
431
Encuadernación:
Tapa blanda
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