TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA. HOTR0508 - SERVICIO
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TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA. HOTR0508 - SERVICIO
JOSE ANTONIO RUIZ VAZQUEZ
Editorial:
IC EDITORIAL
Edición:
2 / 2018
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-9198-301-9
Páginas:
244
Encuadernación:
Tapa blanda
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TECNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA - MF1046_2
JOSE ANTONIO RUIZ VAZQUEZ
Objetivos - Conocer todas las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería. ...
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