PROTEINAS PURAS ENTRE EL LABORATORIO Y LA INDUSTRIA

PROTEINAS PURAS ENTRE EL LABORATORIO Y LA INDUSTRIA

Editorial:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE QUILMES
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-987-558-330-6
Páginas:
276
Encuadernación:
Tapa blanda