PRINCIPIOS DE BIOQUIMICA

Bienvenido a la bioquímica (el estudio de la vida a nivel molecular). Aprenderá cómo algunas enzimas pueden catalizar reacciones químicas a velocidades cercanas a los límites teórico, reacciones que de otra manera ocurrirían solo a velocidades imperceptibles bajas. Conocerá las fuerzas que mantienen la estructura molecular y cómo incluso algunas de esas fuerzas más débiles hacen posible la vida. También aprenderá que la bioquímica tiene miles de aplicaciones en la vida cotidiana: en la medicina, diseño de fármacos, nutrición, ciencia forense, agricultura y manufactura. En resumen, usted comenzará un viaje de descubrimiento acerca de cómo la bioquímica mejora y hace posible la vida.