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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA
ASIER MAZORRIAGA RAMA
/
RAQUEL DOMENECH GONZALEZ
/
TOMAS MAYORDOMO FELIU
Editorial:
EDICIONES PARANINFO S.A.
Edición:
1 / 2016
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-283-3780-9
Páginas:
172
Encuadernación:
Tapa blanda
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Titulo del libro
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS UF0055
ASIER MAZORRIAGA RAMA / RAQUEL DOMENECH GONZALEZ / TOMAS MAYORDOMO FELIU
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, inclu...
Disponible
S/118.00
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