NUTRICION PARA LA SALUD LA CONDICION FISICA Y EL DEPORTE

NUTRICION PARA LA SALUD LA CONDICION FISICA Y EL DEPORTE. Para la salud, la condición física y el deporte

Editorial:
EDITORIAL PAIDOTRIBO S.L.
Edición:
Materia:
Educación física
ISBN:
978-84-9910-528-4
Páginas:
828
Encuadernación:
Tapa dura
S/518.00
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Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la nutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios.
La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico.
Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas.