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MANUAL DE TECNOLOGIA DEL TRIGO CONTROL DE CALIDAD Y ELABORACION DE PRODUCTOS
LILIA DEL CARMEN VAZQUEZ CHAVEZ
Editorial:
AGT EDITOR S.A.
Edición:
/ 2007
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-968-463-135-9
Páginas:
140
Encuadernación:
Tapa blanda
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