LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR - San Cristobal Libros SAC. Derechos Reservados

Editorial:: MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
Edición:: 1 / 2003
Materia:: Industria Alimentaria
ISBN:: 978-84-8476-172-3
Páginas:: 231
Encuadernación:: Tapa blanda

S/130.00

Disponible

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Sinopsis

Indice: Seguridad alimentaria en la Unión Europea; La seguridad alimentaria en el escalón productor-transformador; La seguridad alimentaria en el escalón co mercial; La seguridad alimentaria y el consumidor

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