LA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS. Herramienta básica para la valoración nutricional
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LA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS. Herramienta básica para la valoración nutricional
ROSA M. ORTEGA ANTA
/
ANA M. LOPEZ SOBALER
/
ANA M. REQUEJO MARCOS
Editorial:
EDITORIAL COMPLUTENSE S.A.
Edición:
R / 2008
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-7491-776-5
Páginas:
95
Encuadernación:
Tapa blanda
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