LA COCINA DE ACOGIDA. MIGRANTES ANDINOS EN LIMA MEMORIAS, SABORES Y SENTIDOS
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LA COCINA DE ACOGIDA. MIGRANTES ANDINOS EN LIMA MEMORIAS, SABORES Y SENTIDOS
PEDRO PABLO CCOPA
Editorial:
UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES
Edición:
1 / 2018
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-612-4221-81-1
Páginas:
176
Encuadernación:
Tapa blanda
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