GRAN ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE REPOSTERÍA

GRAN ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE REPOSTERÍA

Editorial:
LEXUS EDITORES
Edición:
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-9962-04-239-6
Páginas:
632
Encuadernación:
Tapa dura

Una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones: Técnicas básicas - Pasteles y Pies - Budines - Muffins - Helados - Cuadrados - Mousses - Hojaldres - Galletas - Chocolate - Sorpresas y golosinas