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FOODBORNE DISEASES: CASE STUDIES OF OUTBREAKS IN THE AGRI-FOOD INDUSTRIES
JAN MEI SOON
/
LOUISE MANNING
/
CAROL A. WALLACE
Editorial:
CRC PRESS
Edición:
1 / 2016
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-4822-0827-6
Páginas:
418
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